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mangTV

  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-4-2 13:22
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    [LV.1]初来乍到




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    2015-4-14 12:43:02


           手机除了是一个通讯工具之外,其实它也是“饭钱验毒”的一个好工具。你没看现在吃饭之前都要先拍一下么?个人觉得这并不是坏习惯,爱拍照、爱分享的人肯定会把自己生活上的点点滴滴拍下来然后分享到网络上。如果你是其中一员,那就恭喜你啦,这篇文章就是你的私人定制!


    一、手机设置篇
    1.如果你手机有HDR功能,请打开
           HDR即High Dynamic Range高动态范围。开启该功能后,iPhone在拍照时会连拍三张照片,分别对应欠曝、正常曝光和过曝,再合成为一幅照片,有提升暗部和亮部的细节表现。重要功效是,无论高光、暗位都能够获得比普通照片更佳的层次。不过,除了占用存储空间稍多,HDR照片合成需要等待几秒钟。(PS:手要稳住)


    2.打开AE/AF(曝光/对焦)锁定
           目前市场上的智能手机拍照基本都有AE/AF锁定功能,可在屏幕长按键后,启动AE/AF对焦锁定的好处是,可以集中精力在构图上,在这过程中,无论你怎样移动手机,都不需要重新对焦。(如果没有,也可以通过第三方拍照软件获得)


    3.手机拍照要先消音
           不是只有偷拍才想着要为手机消音,在餐厅,这是最基本的用餐礼节。尤其是当你手机拍照技艺并不熟练时,一道菜动辄用二十几张图,手机消音,不为了省电,也要为了自尊心。

    4.使用最高精度
           越来越多的手机都有选择照片尺寸的功能,通常有低、中、高三种拍照精度可选。精度越高,拍出的照片越清楚。拍菜前,记得把手机拍摄精度调到最高, 因为上传到网络的时候图片会有一个压缩的过程,高精度的照片会在压缩后也能保持不错的展现。


    5.避免手抖
           手机拍照反应速度远没有照相机那么快,按下快门后并不是立即取景的,而是在快门声响的时候才取景。按下拍照功能键的时候,一定先别动,稍等两秒钟,再去看自己拍摄的菜照。


    6.不要开闪光灯
           90%的情况下,手机拍美食都不需要开设闪光灯。多数时候,手机开设闪光灯并不能为美食添色,反而会让龙虾变得廉价,让芝士菌汤变得丑陋,让阳春面变得恶俗和地摊货。


    7.把摄像头擦干净
           这是很多朋友忽略的工作,特别是照美食时,有可能手机放在餐桌上时,摄像头早已被油污弄脏,这时照出的相片就难以保证效果了。


    二、手机拍摄篇
    1.西餐全景,中餐用微距
           西餐一定要多全景式的拍照,摆盘是大厨精心装饰的一件艺术品,全景最能凸显菜的姿色。而中餐拍摄多选择细节拍摄或者微距拍摄,手机一定要定焦点,选一处鲜艳位置,中餐更需要手机慢工出细活。


    2.拍食物最好比平时的分量少
           手机拍菜千万不能贪多求全,虽然满满一盘子食物可能看起来更丰盛。一煲汤或者一锅饭,最好方式是用碗盛出一点,然后拍摄碗中食物的细节。


    3.多使用纸做内衬增加质感
           很多餐厅都会使用羊皮纸或烘烤纸作为餐盘的内衬,这样一来可以吸油,二又可以让菜变得更高级和环保。把一张羊皮纸或烘烤纸作为餐盘的内衬时,可以增加视觉趣味,也能柔化餐盘僵硬的线条。



    4.寻找具有反差的背景
           尽管全白的画面也具有吸引力,不过拥有反差的照片更好看。浅色的食物和餐盘最好能搭配深色的背景,反过来也一样。


    5.选择简单的餐具和台布
           中餐中多精美雕饰和造型繁复的餐具。但这些细节会分散图片中美食的吸引力。最好选择纯色的餐具,它更能衬托出食物自身的颜色和美感。


    6.一定要会表达美食重点
           仔细想一下,是什么让一份食物看起来那么诱人并且非吃非拍不可?想明白后,就要再想办法突出对这方面的表达。比如,当你爱烤鸡那金色的焦脆皮时,重点拍摄切片后的鸡肉就比一坨看不出效果的整只烤鸡效果好。



    7.尝试从不同角度拍摄
           一张有灵魂的手机菜图,一定不是一蹴而就完成的。菜品和人一样,并非是360度无死角,你要多尝试转动手机从不同水平、角度对菜进行拍摄。比如,一款普通的菜品,你就可以尝试从上面、下面、平面,甚至对角线进行拍照,你可能会发现不同拍照乐趣。



    8.像自拍那样左转45度角,露出菜的侧脸
           自拍照中多是45度黄金分割拍照法,所有人都认为只要把脸轻轻旋转45度,出现在照片上的你将是一个有棱角的天仙和美男。菜品也是一样,一般直上直下、水平切入的菜照都缺乏应有的美感,45度刚好是个切入点,它也许不会让你的菜照看起来100分,但绝对不会不及格。


    9.深色混沌的菜要用配菜来“拯救”
           手机拍菜有一个弱点,就是不能很3D感的凸显出菜的美味和姿态。尤其是当你遇到棕色或者深色类的菜、肉和汤时,整个画面里显示出的是一团污。你必须要用几片绿色香菜、几块红辣椒或者白色百合片来拯救它。画面虽然看起来仍不美,但至少会让人把它归为食物类。



    10.汤、火锅,冒气的菜只能等待时机
           不用说手机,就连专业单反相机也很难搞定正在冒气的汤和火锅,至少专业单反胜在速度快,可以在短时间内抓拍到清晰照片,手机拍菜怎么办?绝对不是冷笑话,你可以选择在汤和火锅加热前拍照,或者变冷后拍照,没有任何方法能让手机捕捉到清晰的热气汤菜图,除非,整个吃的环节,你都手持相机对准目标不动。


    尾巴

           【智友摄影棚】是智友社区新开设的一个新栏目,目的就是为了让喜欢拍照的同学能有一个更加集中的互动交流平台。我们可以在“智友摄影棚”谈谈自己的手机拍摄经验,同时也可以将自己最近拍摄的照片跟大伙展示,智友摄影棚,每周二、周五与你不见不散。


    吃货必看啊
    不是说周五才更新吗?
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                                                                      ——来自原点手机客户端

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